摊煎饼紫米面和面粉的比例是多少 - 考驾照网
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摊煎饼紫米面和面粉的比例是多少

来源：考驾照网更新时间：2020-10-10 00:00

紫米面和面粉的比例1比1

食材：

紫米面30克、白面30克、五香面1克、鸡蛋2个、甜面酱适量、豆腐乳块、葱、芝麻适量。

步骤：

1.紫米面，白面1比1，放五香面；

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2.放水调成面糊；

3.平底锅放油，把面糊放进去摊平；

4.鸡蛋摊平，洒上葱花和芝麻；

5.煎饼翻面，抹上甜面酱和豆腐乳，成品出锅。

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