以下即为利用烤箱烤鱿鱼的方法步骤:
主料:鱿鱼1条,辅料:酱油适量、芥末适量。
将鱿鱼用剪刀剪开除去内脏,挤出眼里的墨汁;将处理完的鱿鱼洗净后沥干;放入烤箱150度的状态下火烤15分钟;待烘烤完毕后取出趁热撕成丝状;食用时沾芥末以及酱油味道更佳。
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