安徽油煎毛豆腐的制作方法 - 考驾照网
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安徽油煎毛豆腐的制作方法

来源：考驾照网更新时间：2020-07-10 00:00

1、将每块毛豆腐分别切成3至4块；

2、锅架在火上，放油烧至五六成热，将切好的毛豆腐平放锅内，不可以相互叠起来；

3、煎至两面黄色，等到表皮起皱时，加入葱末、姜末、酱油、盐、糖和少许鲜汤等烧开；

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4、烧开后再烧4至5分钟，加入味精，盛入盘内即可。

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