二.1.枸杞为人们对商品枸杞子、植物宁夏枸杞、中华枸杞等枸杞属下物种的统称。人们日常食用和药用的枸杞子多为宁夏枸杞的果实"枸杞子"。
2、经常食用红枣不易患胆结石,是因为鲜枣中丰富的维生素C,使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸。红枣是一味春季养脾佳品,每100克鲜枣含维生素C300-600毫克,还含有丰富的蛋白质、脂肪、粗纤维、磷、钙、铁、钾、钠、镁、氯、碘和维生素A、B1等多种维生素。色泽鲜红、皮薄、肉厚、核小、味道甘美清香,并具有较高的营养价值。
3、栗子壳斗大,球形,外生刺,坚果2-3个,生于壳斗中。品种有良乡板栗,果小,约5克,味甜,十月中旬成熟;迁西明栗,又名“红皮”,果中大,7~9.5克,皮红褐,鲜亮,味甜,九月中旬成熟;莱阳红光栗,果中大,皮深褐色,有亮光,品质好,味甜面,九月上旬成熟;锥栗,亦称珍珠栗,壳头内包藏一卵形的坚果,味同板栗。
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