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勐海茶是普洱茶里质量特别好的吗

来源:考驾照网更新时间:2020-10-20 00:00

从制作方法和口感角度,勐海茶的确是普洱茶里质量比较好的一类,但是个人喜好不同,评价也不同。

勐海茶是一道以金毫细茶、水等为主要原料制作的茶饮。

勐海茶的特征:滋味浓醇,苦涩皆厚重。特别是有收藏家魂牵梦萦的,最具风格的“勐海韵味”,许多人说只可意会不可言传。实际上,这实际上,这种韵味可以用最简单的词汇描述:协调性,苦涩味的协调性。苦涩味的协调性是好的。滋味浓,苦涩俱佳,但苦味稍占上风,在口腔里的余味是苦味为主,即通俗说的勐海茶是“苦底茶”。苦为余味,往往带来清凉的感觉,回甘的感觉。涩为余味,由于收敛性的刺激作用,口腔会有失水的感觉,带来燥感,及其不舒服。

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