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商用饺子皮做法

来源:考驾照网更新时间:2021-01-04 16:18

  1、面粉中加入盐混合搅拌均匀。

  2、加入冷水搅成絮状。

  3、揉成稍硬的面团醒面30分钟。

  4、面团醒好直接擀成薄面片。 (擀成厚度和饺子皮一样的面片)

  5、用杯子压出一个个圆形的饺子皮。

  6、扯掉饺子皮旁边多余的边角料。 (剩下的边角料揉一揉,继续擀成面片,压出饺子皮,重复把面片做完。)

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  7、每片饺子皮撒上面粉叠起来,完成。

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