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黄瓜炒鸡蛋怎么炒好吃

来源：考驾照网更新时间：2021-01-09 14:26

　　1、食材：鸡蛋2个，黄瓜2根，味精、盐、植物油 、葱、蒜、姜等。

　　2、把鸡蛋打入碗内，加入精盐、味精调拌均匀。黄瓜洗净切成菱形片。

　　3、炒勺放油加热至六成热，倒入调好的蛋液炒成蛋花倒出。

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　　4、锅内放少许油，烧热再放葱姜末稍炒，投入瓜片翻炒几下加入精盐、味精煸炒至断生，再倒入蛋花颠翻拌匀出勺即成。

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