炖牛鞭汤用的药材有:党参、红枣、杜仲、枸杞、玉竹、生姜、当归。
炖牛鞭汤具体做法如下;
原料:牛鞭一根、盐适量、味精适量、党参适量、红枣1个、杜仲适量、枸杞适量、玉竹适量、生姜适量、当归适量。
具体步骤:
将牛鞭清洗干净;备好要用的配料;把洗干净的牛鞭切段下锅煮15分钟;把煮好的牛鞭切成小段;把配料以及牛鞭放入炖汤容器里,加适量的盐、味精下锅炖1小时;待牛鞭彻底炖熟即可食用。
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