主料:皮扎两块,辅料:姜、蒜、青蒜、麻椒、辣椒、盐、鸡精、酱油。步骤:
1、准备食材;
2、皮扎切块;
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3、姜,蒜切片,辣椒切段,青蒜切菱形段;
4、热锅凉油煸香麻椒;
5、爆香姜、蒜、辣椒;
6、快火翻炒皮扎,加酱油合适量盐和鸡精味精继续翻炒;
7、加入青蒜翻炒均匀即可。
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