鉴别红酒好坏的方法如下:
将红酒少量滴于白色纸巾上,观察酒被纸巾吸收后留下的痕迹,如果留下的均匀的红色痕迹,酒比较纯正。如果看到酒痕迹颜色很浅但均匀,则酒不够纯正,如有一圈红晕,中间却为淡色或无色,则有参假可能呢。把红酒倒在玻璃杯里,晃动玻璃杯,若该酒挂杯的则该酒的品质纯正。
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