草莓会掉色是正常的,因为草莓成熟度高或者是存放时间较长就会出现掉色的状况,且草莓本身就含有红色素,榨出来的汁也是红色的,因此掉色是属于正常的情况。草莓原产南美,中国各地及欧洲等地广为栽培,且草莓营养价值高,含有多种营养物质,属于多年生草本,高10-40厘米,果实呈聚合果大,直径达3厘米,鲜红色,宿存萼片直立,紧贴于果实。
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