可以,可以代替部分主食,但是红薯吃多了胃会很难受,淀粉类的东东都可以代替主食的。而且土豆和红薯的热量还很低,有利于减肥瘦身。据现代医学研究发现,常吃红薯不仅延年益寿,而且还能防病治病。薯中含有丰富的粗纤维素,可促进肠蠕动,并能益气生津,润滑肠道,故有预防及治疗便秘的作用。
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