鹅肉比鸭肉鸡肉营养价值高吗 - 考驾照网
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鹅肉比鸭肉鸡肉营养价值高吗

来源：考驾照网更新时间：2020-10-01 00:00

根据测定，鹅肉营养价值比鸡肉高。

鹅肉含蛋白质，脂肪，维生素A、B族维生素，烟酸，糖。鹅蛋含蛋白质，油脂，卵磷脂，维生素，钙、镁、铁等。

鹅肉蛋白质的含量很高，富含人体必需的多种氨基酸、多种维生素、微量元素，并且脂肪含量很低。

鹅肉营养丰富，脂肪含量底，不饱和脂肪酸含量高，对人体健康十分有利．根据测定，鹅肉蛋白质含量比鸭肉、鸡肉、牛肉、猪肉都高，赖氨酸含量比肉仔鸡高。

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