能。隔夜的螃蟹是可以吃的,但是要注意保存妥当,不可放置过久让螃蟹变质。不管是生的或是熟的螃蟹,都应放入冰箱中冷冻保存。注意一定要冷冻,不能冷藏。第二天再吃时,上笼蒸熟、蒸透再吃即可,但口感不如新鲜的好。螃蟹属软甲纲,十足目,是甲壳类动物,身体被硬壳保护着,靠鳃呼吸。在生物分类学上,它与虾、龙虾上笼蒸熟、蒸透再吃即可,但口感不如新鲜的好。螃蟹属软甲纲,十足目,是甲壳类动物,身体被硬壳保护着,靠鳃呼吸。在生物分类学上,它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区,也有一些栖于淡水或陆地。常见的螃蟹有梭子蟹、远海梭子蟹、青蟹和中华绒螯蟹(河蟹、毛蟹、清水蟹)等。
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