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茼蒿叶子怎么吃

来源：考驾照网更新时间：2020-11-07 00:00

茼高叶炒鸡蛋

主料：茼蒿150g，鸡蛋2个

辅料：油适量，盐适量，红椒适量

步骤：

1、茼蒿叶用热水焯一下。

2、捞出过凉后挤净水份用刀切几下，红椒切成细圈。

3、鸡蛋蛋打散打匀。

4、入锅炒熟。

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5、锅中放适量油，入红椒圈炒香。

6、加入茼蒿叶。

7、炒散。

8、加入炒好的鸡蛋。

9、炒匀，加盐调味出锅。

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