冷冻扇贝怎么去腥味 - 考驾照网
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冷冻扇贝怎么去腥味

来源：考驾照网更新时间：2020-10-20 00:00

步骤如下：

1、将冷冻扇贝解冻，使其吸收水分自然变软；

2、用手轻轻地将扇贝洗净，同时去除瑶柱边角上的老筋；

3、将洗净的扇贝放入一个大瓷碗中，加入适量的姜片、葱段、料酒以及清水，水量以稍没过扇贝为宜；

4、蒸锅加水烧开，然后将碗放入，大火蒸30分钟即可。

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