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1、生菜，叶用莴苣别称，是可以直接生吃的，培育温度适中，适合阳台种植。
2、韭菜，又名懒人菜，适应性强，抗寒耐热，适合七月份炎热天气种植。
3、辣椒，茄科一年生或有限多年生植物，辣椒可以泡辣椒可以炒辣椒，可以作为佐料，使用广泛。
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4、油菜，又名苦菜，油
4、油菜，又名苦菜，油白菜。油菜一般生长在气候相对湿润的地方，可以清炒。
5、菠菜，又名波斯菜，赤根菜，鹦鹉菜，可以用来做汤，可以清热去火，是夏天清热祛暑的好蔬菜。
6、西红柿，夏天必备的好蔬菜，既可以当做蔬菜也可以当做水果食用，可以炒，可以烧汤可以凉拌。