1、生菜。
生菜有2个时间段可以种植,第一个是3-4月份可以种植,收获时间大概在5-6月份,第二个是8-9月份可以种植,收获时间大概在10-11月份种植。生菜的生长特性,不太喜欢高温天气,比较喜欢冷凉的生长环境,一般情况下,20度左右的温度适合生长,如果生长温度长时间大于25度时,会导致叶质粗老,略有苦味,另外生菜的根系也比较发达,相对其他很多蔬菜,耐寒性也强一些。
2、菠菜。
菠菜属耐寒蔬菜,种子在4℃时即可萌发,最适为15-20℃,营养生长适宜的温度15-20℃,25℃以上生长不良,地上部能耐零下6-8℃的低温。春菠菜在开春后气温回升到5°C以上时即可开始播种,3月为播种适期。
3、小白菜。
小白菜的适应能力比较强,3月份即可以开始种植。3月份刚入春时播种,更有利于小白菜的生根发芽,小白菜的生长期很短,一般情况下,出苗后25-30天即可采摘食用,根据南北区域性不同,在长江以南的区域,基本上一年四季都能露天种植,而在长江以北的区域,除了冬季不能种植外,春夏秋也可以露天种植。
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4、茼蒿。
茼蒿的播种时间也有2个时期,第一是2-5月份期间,第二是7-9月份期间,和当地的温度有很大的关系,茼蒿属于半耐寒性蔬菜,和其他的蔬菜喜欢光照不同,茼蒿对于光照的要求不太严格,一般情况下,较弱的光照还更好一些,因为在长日照的条件下,会提前开花,并不利于产量的增加。
5、芹菜。
芹菜性喜冷凉、湿润的气候,属半耐寒性蔬菜;不耐高温。干燥可耐短期零度以下低温。种子发芽最低温度为4℃,最适温度15-20℃,15℃以下发芽延迟,30℃以上几乎不发芽,幼苗能耐-5--7℃低温,属绿体春化型植物,3-4片叶的幼苗在2-10℃的温度条件下,经过10-30天通过春化阶段。