1、折耳根繁殖方式生产上多利用其白色的地下茎进行无性繁殖。在秋季茎叶枯黄后,选择粗壮肥大、节间长、病虫害的老茎,将其埋藏于地下过冬。春季发芽前,从折耳根老茎节间剪成4~6厘米的小段,每段2~3个节。若在夏季高温干旱时栽培,折耳根种茎每段一定要带3个节,以保证中间节位能发芽。
2、整地、作畦、施基肥土地深耕,为折耳根根茎的生长创造疏松的土壤条件,每667米2施腐熟厩肥3000~5000千克、过磷酸钙50千克和硫酸钾15~20千克(或草木灰100千克)作底肥。作平畦,畦宽1.3米。浇足底水。
3、定植前畦横向开沟,沟深10厘米左右。在沟里摆放折耳根种茎,株行距7厘米×13厘米。随播随覆土,然后浇水。
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