猪价低迷的根本原因,是供大于求,是2009年之后养猪业疯狂扩张的恶果。目前,国内存栏约5000万头母猪,每年可以出栏约8亿头肥猪,按每头肥猪100公斤计算,生猪出肉率按百分之六十五计算,一年有猪肉520亿公斤。相当于一个人一天至少要吃100克猪肉。中国营养学会推荐猪肉年摄入量为25千克。估算回去,中国最多只需要3000万头母猪。生产量已经远远超过了需求量,所以猪的价格便宜。
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