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食材主料：鸡1只。辅料：油、盐均适量，蜂蜜1勺、生抽4勺、椒盐适量。
步骤：
1、鸡洗净晾干；
2、准备好调理品；
3、将鸡头鸡脚切下；
4、锅里放水烧开将鸡烧至七成熟；
5、取出晾干，将盐往鸡肚和鸡身抹均匀；p>
5、取出晾干，将盐往鸡肚和鸡身抹均匀；
6、将1勺蜂蜜、4勺生抽烧开；
7、然后均匀抹到鸡身上腌制1个小时；
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8、锅里放油将鸡放进去油炸；
9、不停的翻转，将鸡炸至熟透；
10、鸡冷后即可切开装盘了，椒盐蘸食。