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苏州青做法窍门

来源：考驾照网更新时间：2021-05-19 18:23

　　1、主料：苏州青适量、大蒜头3个、蒜苗2根、干辣椒2个。

　　2、辅料：油适量、盐适量、鸡精适量。

　　3、青菜、干辣椒切成末，蒜苗切成段，大蒜头切成片。

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　　4、起锅烧油，油五成热时，下干辣椒和大蒜翻炒均匀，煸出香味。

　　5、下青菜梗翻炒断生，再下青菜叶翻炒断生，至软，加盐、鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。

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