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干煸土豆条怎么做

来源：考驾照网更新时间：2021-05-19 17:30

　　1、材料：速冻土豆条、干辣椒、葱、姜、生抽、花椒、孜然粉、辣椒粉、油。

　　2、将油烧至六成（手掌放锅上端感到有明显热气），将土豆条放入，慢慢炸至外皮焦脆，捞起。

　　3、炒锅中留少许油，烧热后放辣椒粉、孜然粉、干辣椒、花椒，用小火炸出香味，再放入姜丝爆香。

　　4、将炸好的土豆条放入锅中，调入盐和生抽，用大火煸干水分，撒入葱花，装盘。

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