地瓜与牛奶同吃更营养。
每100克鲜地瓜仅含0.2克脂肪,大概为大米的1/3。此外,地瓜还能有效地阻止糖类变为脂肪。地瓜含有大量膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,增强蠕动,通便排毒。经常食用地瓜还可预防心血管系统的脂肪沉积,使皮下脂肪减少,避免过度肥胖或全身赘肉臃肿,所以地瓜是一味极佳的减肥食品。
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