1、猪肚的第一个功效是能够补虚损,因此对于虚劳赢弱、咳嗽、食欲不振、体质较弱、抵抗力下降的人,如果适当的食用猪肚,能够通过补虚损的作用而达到改善体质的功效。
2、猪肚的第二个功效是能够健脾胃,因为从中医食疗角度上来讲,猪肚入脾经和胃经,性甘而温,对于脾虚食少、泄泻、消化不良的人,如果适当的食用猪肚,能够通过滋补脾经和胃经,而达到增进食欲、促进脾胃运化的功效和作用。
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