香肠可以做成尖椒炒辣香肠吃:
原料:尖椒2个、彩椒1个、麻辣香肠2根、盐1克、白糖1克、料酒1汤匙、味精0.5克、食用油10克、葱丝少许。
做法:
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1、尖椒、彩椒洗净切块,辣肠切片,大葱切丝;
2、热锅凉油,下葱丝稍煸炒,下辣肠炒肉,等辣肠开始透亮时放尖椒翻炒至熟;
3、加调料调味即可。
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