1、材料:肉片100克,香芹50克,粳米100克,清水1200克。调味料:盐适量。
2、肉切薄片氽水,香芹洗净切小段,粳米洗净待用。
3、取净锅上火,放入清水、粳米,大火烧开转小火煮45分钟后放入肉片、香芹,再煮5分钟调味即成。
4、芹菜含多种维生素、糖类以及多种微量元素,对高血压、目赤、肿痛、血淋、头痛眩晕有一定的食疗作用。
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