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怎样做猪油的油酥

来源:考驾照网更新时间:2021-01-04 06:57

  需要提前准备好的材料包括:普通面粉 110g、细砂糖 15g、油酥 适量、温水 50g、猪油 30g、抹面团用的盐 适量、葱花 适量。

  1、碗中放入温水,猪油和糖,搅拌均匀。

  2、然后倒入面粉,用手揉成一块面团。

  3、揉成面团后放旁边静置半小时。

  4、盆中放入猪油和面粉。

  5、油酥也揉成团。

  6、把揉好的油酥放到水油皮上,裹好。

  7、裹好后用擀面杖擀平。

  8、对折后再用擀面杖擀开。

  9、撒上适量的葱花。

  10、卷起切成小份。

  11、拿一小份擀平,放锅里烙。

  12、烙好盛出,完成。

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