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炸薯格的做法

来源：考驾照网更新时间：2021-05-19 12:19

　　1、土豆去皮，擦一下，土豆转半圈再擦一下，就擦出来带洞洞的薯格了！

　　2、擦完薯格，过水冲洗，沥水。

　　3、油需要没过薯格，中小火炸2分钟，捞出来沥油。

　　4、调至大火，油烧热，第二次炸捞出来沥油的薯格，第一次为了炸熟，第二次炸至金黄即可捞出沥油。

　　5、沥油后装盘，撒一些盐，倒一些番茄酱即可了。

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