包装的冷冻炝蟹吃法是首先将包装的冷冻炝蟹,拿出来,用牙刷刷洗一遍,然后,取掉两边蟹腮,及其它不能吃的地方,剁下两个大蟹钳和不能吃的硬地方之后螃蟹肉朝上,撒入调味品,即可食用。呛蟹是江浙及上海著名本帮菜之一,是一传吃千年蟹肉的菜式。
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