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烂掉的水果能吃吗

来源：考驾照网更新时间：2020-10-21 00:00

不能。

相关研究表明，出现霉变腐烂的水果，各种微生物会在腐烂的水果里不停繁殖，尤其是真菌。

它们在繁殖过程中会产生大量有毒的物质。这些有毒物质会从腐烂的部位，通过果液渗透到没有腐烂的部分，从而使没有腐烂的部分也能含有微生物的代谢物

遇到腐烂、虫蛀面积超过水果的三分之一，建议最好还是送其入垃圾箱。腐烂的水果，细胞的损伤会导致很多营养物质流失，从营养角度上考虑，没有必要食用。

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