在家做绿豆沙:把绿豆和莲子洗干净后浸泡,然后放到电饭锅里煮成粥,然后再放到料理机里面打碎了就可以了。绿豆沙,是一种非常好的解暑食品。清热消暑、解毒消痛、利尿除湿。绿豆味甘,性凉,功效:有清热、解毒、祛火之功效,是我国中医常用来解多种食物或药物中毒的一味中药。绿豆沙以其香滑清甜、清热解暑、别具一格的风味而独树一帜,饮誉羊城。
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