1、准备食材:黑豆、黄豆、黑米。配料比例为:三分之一杯黑豆、三分之二杯黄豆、三分之一杯黑米。黑米也可选糙米、普通大米,均可。(一般的豆浆机都配有量杯,也可以自己准备一个容器量)。
2、将黑豆、黄豆、黑米,洗净,泡8个小时左右。一般头一晚上泡,第二天早上起来就可以打磨。
3、将泡好的黑豆、黄豆、黑米全部放入豆浆机中。在豆浆机中加入适量的水,900毫升左右。(打磨好可以直接饮用的都有水位线控制的)。
4、将豆浆机加盖、通电,自动打磨豆浆。豆浆打磨好了豆浆机会自动停下来。
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5、将打磨好的豆浆表面的浮沫打干净。倒入碗中就可以喝了。
6、若追求口感可用滤网漏下。
7、喜欢甜的可以加白糖、蜂蜜均可。