蜂蜜放时间久都会有沉积现象,这属于正常现象。对于蜂蜜沉淀特别冬天是温度低时,蜂蜜会凝固,是正常现象。由于沉积在瓶底,取用十分不便。对此,可连瓶放在凉水锅内徐徐加温,当水温达到70-80℃时,沉淀物即会融化。蜂蜜储藏方法:温度保持在5~10℃。空气湿度不超过75%的环境中。装蜂蜜的容器要盖严,防止漏气,减少蜂蜜与空气接触。
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