简单的枣花馒头的做法:
材料:面粉、大枣。
1、冷水和面,揉成光滑的面团,静置醒发;
2、面团放置在面板上,继续揉面20分钟;
3、分成大小相等的四份,揉成长条;
4、做花蝴蝶:两端分别向中间卷起,两边对起来,中间切断,筷子向中间挤压成形;
5、做寿虫:将长条盘成蛇状,剪刀剪出鳞片;
6、做刺猬:捏出嘴巴,剪刀剪出鳞片;
7、在三种形状的面团上插上大枣,放到蒸笼蒸熟即可。
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