苹果不能醒酒的,反而胃酸会增加更难受,因为酒本身就有刺激性加上吃苹果会有酸性的反应,反而会有反效果,因为苹果的苹果酸不会和乙醇反应,所以不能减少乙醇含量,醒酒的食物有香蕉饮酒过量中毒轻者,立即吃香蕉3到5个,可清热凉血 润肺解酒,中毒严重者可用梨汁灌服,酒精中毒轻者可生吃50到100克,若中毒严重,将荸荠捣烂总汁200毫升加少量冰糖1次灌服即可。
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