1、主料:黑凉粉。
2、辅料:葡萄干。
3、调料:炼奶、水。
4、先用2碗冷水把凉粉搅成无核的糊状;
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5、再把剩下的6碗水煮滚,然后把凉粉糊倒进沸水中,一直搅到再次煮开后,即可熄火;
6、用筛子过滤一次;
7、待冷凝后,入冰箱冰镇,风味更佳。
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