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北戴河区美食有大馅饺子、杨肠子、麻酱烧饼、饽椤饼、粉鸽子、四条包子、绿豆糕等。
1、大馅饺子：皮薄馅满、色泽光亮、美观大方、汤汁适口、鲜香不腻、唇齿留香、营养丰富。
2、杨肠子：是北戴河特制的一种火腿肠，玫瑰色，切成薄片，食之鲜香可口、回味悠长，具有西式风味。
3、麻酱烧饼：是河北秦皇岛着名的特产小吃、风味美食。色泽微黄，层次分明，麻香醇正，松软适口。
4、饽椤饼：是纯粹的民间极品，在长城周边所生的饽椤树树叶内，加入淀粉、三鲜等制成，饼皮略呈透明状，味道清香适口。
5、粉鸽子：用绿豆面贴在锅里，做成的圆圆的很薄很薄的薄饼，可炖着吃、炒着吃、炸着吃、蒸着吃均可。
6、四条包子：是河北秦皇岛有名的特产小吃、风味美食。因四条包子的老店开在古城山海关的四条这条街上而得名。四条包子外观精美，口味独特，味醇不腻，是当地久负盛名的快餐食品。
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7、绿豆糕：是秦皇岛山海关特有小吃，入口即化，口感细腻，深受当地人及游客欢迎。