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核桃饼子做法

来源：考驾照网更新时间：2021-05-18 22:41

　　1、和面：面粉过箩放案板上开窝，化开的黄油、白糖、鸡蛋、泡打粉放人窝中，采用叠压法和成混酥面团，核桃仁掰成小块待用。

　　2、成形：混酥面团擀开成2厘米厚，再用模具刻下，饼中间装上核桃仁，刷上蛋液即成生坯。

　　3、熟制：烤箱温度升至180℃时，放人生坯烤12分即成。

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