椰枣的营养价值:
1、椰枣营养丰富,富含果糖,因果糖血糖生成指数最低,所以可供糖尿病患者适量食用;
2、椰枣含有多种维生素,蛋白质、矿质元素及其他营养成分,可用作滋补营养;
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3、椰枣里面浸出的糖汁经过凝结可作为调料,常用于煮肉,甜而不腻;
4、椰枣的功效是补中益气,止咳润肺、化痰平喘。
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