炒河粉之前的浸泡方法是:首先准备一个干净的盆子并将河粉放入其中,接着倒入适量清水,在浸泡的时候一定要注意把河粉泡满水,浸泡时间大约控制在五分钟左右即可。
河粉(英文:Ricenoodles)又称沙河粉,它是广东、海南、广西、福建、湖南等地区一种大众化的特色传统名吃。近年来河粉已实现机械化生产,而且在广州还出现了大量自行生产的河粉。
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