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奶咖就是指“牛奶咖啡”也叫做拿铁咖啡，是由深培的咖啡200cc和热牛奶150cc混合而成的饮料，但是制作时要把咖啡倒在奶里，而不要把奶倒在咖啡里，而且需要使用脱脂牛奶。
牛奶咖啡与卡布奇诺相比，虽然同样是咖啡、牛奶的组合，但因为比例的不同，而不同于欧式卡布奇诺的新滋味，牛奶的大力加盟使得咖啡的味道更加温和，适合空腹饮用，而且咖啡拿铁是早餐的最佳拍档。
饮用牛奶咖啡的注意事项：
1、不要用勺子搅动，直接喝更能够体会到咖啡与牛奶的浓香细腻，口感饱满。
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2、如果喜欢加糖，建议加糖前先品一下，牛奶咖啡中那种牛奶与咖啡的甘甜，会比糖更加值得回味。