每100克可食部分是13大卡。
娃娃菜是热量极低,水分率很高的一种蔬菜,含有较多纤维,适量食用有利于缓解便秘。
娃娃菜,又称微型大白菜,是从日本引进的一款蔬菜新品种,外形与大白菜一致,但外形尺寸仅相当于大白菜的四分之一到五分之一,类似大白菜的“仿真微缩版”,故因此被称为娃娃菜。
娃娃菜富含维生素A、维生素C、维生素B族、钾、硒、异硫氰酸盐、钙等,是防治维生素D缺乏的理想蔬菜。
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