1、食材:秋葵(若干) 、粗盐(1勺) 、糖(1勺) 现磨黑胡椒粉 (少许) 、辣椒粉(少许) 无盐黄油(若干)。
2、用盐磨去秋葵上绒毛,再洗净用纸巾擦干。修剪秋葵的顶端,但不切荚。
3、在一个小碗里,把盐,辣椒粉,糖,黑胡椒,搅拌混合均匀。
在一个小碗里,把盐,辣椒粉,糖,黑胡椒,搅拌混合均匀。4、将秋葵放入一个大碗中,加入黄油搅拌均匀,再加入调料混合物搅拌均匀。
5、开始烧烤时,把秋葵放在热烤架上,或者可以用竹签串起秋葵。
6、秋葵烤至变色,约每边2-4分钟,即可食用。
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