红油面皮热量高,热量有399大卡。虽然面皮本身不是非油炸的面,但是调料中的热量却非常高,红油不可小觑。另外有点辣,不要吃得太频繁,会上火。上火煮的话,会煮得软糯稀烂,可以喝进去那种,面糊用开水泡,5-10分钟可以泡得完全变软,但口感不像煮出来的那样软糯。
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