干红加几滴柠檬喝起来不涩,那是因为柠檬酸可以中和干红的涩,红酒涩度取决于它的单宁含量,单宁含量越高就越涩。如果不喜欢涩的口感,可以选择其他葡萄压榨的葡萄酒。干红葡萄酒是指葡萄酒在酿造后,酿酒原料中的糖分完全转化成酒精,残糖量小于或等于4.0g/L的红葡萄酒。
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