1、地瓜洗净,对半切,方便蒸熟。
2、将地瓜上锅蒸15分钟左右,中间可以看下是否熟。
3、红薯去皮,趁热压烂。
4、加入100克木薯粉,和成面团,在将其搓成条状,然后切成小条。
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5、手指宽度。
6、乘热压成泥状。
7、大小根据自己喜好。
8、将西米煮15分钟左右,煮至透明即可。
9、煮到浮起来即可。
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