青椒炒牛杂的家常做法 - 考驾照网
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青椒炒牛杂的家常做法

来源：考驾照网更新时间：2021-02-02 14:03

　　1、材料：牛杂180克；青椒一个；洋葱一小；油适量；盐适量；黄酒适量；白糖少许；蚝油少许；

　　2、准备一包熟的牛杂；

　　3、锅内油烧热，牛杂放入锅内煸炒；

　　4、放一些黄酒去腥，煮一会然后把牛杂盛出来；

　　5、洋葱放入油锅翻炒；

　　6、牛杂也放进去一起炒；

　　7、然后放入青椒丝；

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　　8、放入盐，蚝油，白糖调味；

　　9、翻炒均匀入味即可出锅。

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