1、能够养心安神,因为从中医食疗的角度上来讲小麦性味甘、凉,入心经,对于心烦不寐、失眠多梦、神经衰弱的人,如果适当吃小麦有很好的养心安神、促进睡眠的好处。
2、能够益肾补精,对于肾虚所导致的腰膝酸软、腰腿痛、盗汗、须发早白的人,如果适当食用小麦有很好的益肾补精的作用。
3、小麦的禁忌就是其中含有丰富的碳水化合物也就是糖分,如果吃的过多会引起血糖增高而增加患糖尿病的风险。
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