饮料果汁可以加热,但是水果在榨汁过程中会在一定程度上破坏维生素,而过度加热则加剧了这种对维生素的破坏程度,因此,加热时温度不宜过高,时间不宜过长。一般商店都是用的饮料专用加热箱,在家里可以放在开水里煨热,或者倒出来加热,果汁和茶类加热后有的会变酸。
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